تصوير: GettyImages
تصوير: GettyImages

اللحم المفروم المحمر بالثوم والفلفل مع النودلز

المكونات:

كل العرب
نُشر: 13:32 04/11 |  آخر تعديل: 07:46
اطباق رئيسية

وضع نودلز الأرز في وعاء ممتلىء بالماء الدافئ وتركه لمدة عشر دقائق ثم تصفيته جيداً من الماء. وضع الزيت في مقلاة صينية أو مقلاة عادية ورفعها على النار لتسخين الزيت ثم إضافة اللحم المفروم إلى المقلاة وتحميره حتى يكتسب اللون البني. إضافة صوص الفلفل الحلو وصوص الفاصولياء السوداء وملعقتين كبيرتين من صوص الصويا الداكن والفلفل الأسود والثوم المسحوق والجزر المقطع وقطع البروكلي والبازلاء المثلجة إلى المقلاة ثم تحمير الخليط على نار متوسطة الحرارة مع التقليب حتى تصبح الخضروات طرية. إضافة نودلز الأرز وبقية الصوص الداكن إلى المقلاة وتقليبهما برفق مع الخليط حتى يسخن كله ثم تقديمه جاهزاً.